Готель «Жорж» (площа Міцкевича, 1/2 ) – найстаріший із діючих готелів України, будівля 1901 року у неоренесансно-необароковому стилі.

 
На початку XX століття віденською спілкою архітекторів Гельмера і Фельнера збудовано новий готель «Жорж» – красень у стилі неоренесансу. Це був фешенебельний готель супер-класу, котрий відповідав сьогоднішньому п’ятизірковому. Більш, аніж століття тому, тут були цілодобово гаряча і холодна вода, телефон, центральне опалення і електричні ліфти. Першокласний ресторан та кав’ярня задовольняли кухнею та обслуговуванням гостей найвищого рангу.

На фронтоні будівлі встановили те, що єдине залишилося від старого готелю – барельєф Святого Георгія. Чотири роги будівлі скульптор Попель за проектом свого колеги Марконі оздобив скульптурами чотирьох частин світу: Європи, Азії, Африки і Америки.

У готелі «Жорж» у різні часи зупинялися композитори Ференц Ліст і Моріс Равель, письменники Етель – Ліліан Войнич, граф Алєксєй Толстой і нобелівський лауреат Владислав Реймонт, австрійський імператор Франц-Йосиф Перший, польський диктатор Юзеф Пілсудський, філософ-екзистенціаліст Жан-Поль Сартр, іранський шах Музаффер Еддін. Саме тут двічі зупинявся Оноре де Бальзак дорогою до помістя своєї коханої Евеліни Ганської у Верхівні на Поділлі, звідси він писав до неї листи.