Мер Львова подякував організації World Central Kitchen за величезну підтримку українців із перших днів війни

Як розповів Хав'єр Гарсія, ще наприкінці лютого 2022 року World Central Kitchen розгорнули свою діяльність в Україні. Для цього до 2 березня 2022 року організація відкрила 8 кухонь на українсько-польському кордоні, згодом були сформовані пункти харчування на кожному з пунктів пропуску.

Згодом WCK відкрили свій офіс у Львові і стали однією з ключових локацій гуманітарної відповіді під час війни в Україні — готували харчові набори, гарячі страви, сендвічі та продукти для переселенців та місцевих громад.

Так за перші 6 місяців роботи на Львівщині World Central Kitchen вдалось забезпечити:

• 38 691 продуктові набори (кожен з них розрахований на сім'ю);
• десятки фур з продуктами для постійного готування для 20 000 переселенців на локаціях;
• фінансування закладів на більше ніж 4 465 241 порцій готових страв та 1,4 млн сендвічів.

Зараз організація працює у Харкові, Сумах, Краматорську, Миколаєві, Одесі, Києві, Дніпрі. А з січня 2026 року під час блекаутів та за відсутності тепло- і водопостачання внаслідок терористичних атак росії World Central Kitchen організували харчування для мешканців Києва на 25 локаціях.

«Не було навіть миті, щоб ми завагалися їхати в Україну. Коли розпочалася війна за кілька годин ми вже були на кордоні з Польщею і відкрили там велику кухню і забезпечували харчуванням людей, які прибували.

Ми чітко розуміємо, що харчування — це не просто про їжу, це і про надію і підтримку. Адже задоволення таких базових потреб дуже важливе. Ми готові завжди допомагати Україні, і які б не були виклики, ми не будемо сумніватися чи варто це робити, а будемо допомагати далі. Нас надихає те, що Львів попри війну думає про майбутнє, тому ми відкриті до нових напрямків співпраці, в яких буде потрібна наша допомога», — розповів Хав'єр Гарсія, головний виконавчий директор World Central Kitchen.

Мер Львова висловив велику подяку організації за допомогу і підтримку в часи війни. А також презентував представникам організації World Central Kitchen головні напрямки і проєкти, якими зараз живе Львів.

Найперше Андрій Садовий зазначив, що 20% міського бюджету спрямовують на підтримку Збройних сил України, адже 58 тис. львів’ян зараз служать у війську. Також місто активно розбудовує екосистему Unbroken — це лікування і терапія ветеранів через мистецтво, спорт, це будівництво протезної майстерні та Unbroken university — післядипломна освіта для лікарів та школа муніципального управління.

«Ситуацію в Україні може змінити лише освіта. Тому ми створили свої навчальні заклади, щоб ділитися досвідом і об'єднувати міста у протидії різним кризам. Критична інфраструктура, кризовий менеджмент, медицина, управління, інновації — одні з основних напрямків. Маємо підсилювати свої знання у цих сферах, щоб грамотно діяти за будь-яких викликів. А допомога міжнародних організацій, вашої зокрема, є для нас дуже цінною. Велика вам подяка від мене особисто і від усіх українців», — зазначив мер Львова.

Довідково. World Central Kitchen (WCK) (Світова центральна кухня) — некомерційна неурядова організація, яка забезпечує харчуванням постраждалих після стихійних лих.

Заснована 2010 року знаменитим шеф-кухарем Хосе Андресом, який разом зі своєю командою готував їжу на Гаїті після руйнівного землетрусу. Метод роботи World Central Kitchen полягає в оперативному реагуванні та співпраці з місцевими кухарями для розв’язання проблеми харчування відразу після катастроф.

З моменту заснування громадська організація організувала харчування в Домініканській Республіці, Нікарагуа, Замбії, Перу, Кубі, Уганді, Багамах, Камбоджі, Україні та США.