У Львові запрацює ресторан без меню та звичних кельнерів

В закладі працюватимуть лише кухарі та технічний персонал. Гості замовлятимуть страви, базуючись лише на своїх смаках та бажаннях. Команду кухарів очолюватимуть різні шеф-кухарі в різні дні, котрі пропускатимуть побажання гостей через свої вміння та власний стиль, як музиканти, котрі виконують відомі речі у власній інтерпретації.

Так, команди можуть очолювати й гостьові кухарі. Таким чином до Львова приїжджатимуть відомі кухарі на гастролі та готуватимуть бажані страви у своєму стилі.

«Над цим проектом ми працювали декілька років. І це стало можливим лише після створення власної! FEST Школи кухарів, на основі котрої й виросла нова генерація львівських кухарів.

Називається це все — «Дуже висока кухня» — їжа та музика без посередників. Це швидше гастрономічний експеримент, аніж звичний ресторан. Доповнюватиме гастрономію музика, котра звучить лише з вінілів, та унікальна рупорна акустика, винайдена та виготовлена у Львові", — розповідають організатори.

До Нового року заклад працюватиме в тестовому режимі — тому поспішайте стати першими учасниками проекту, що творить нову сторінку історії львівської гастрономії.

Чекають всіх з 22 грудня на стриху площі Ринок, 14 (над Найдорожчою ресторацією Галичини) з 16.00 год.

Відео тут.