Як туристичні заклади зробити доступними для всіх: у Львові запустили навчання про гостинність без обмежень (відео)

Впродовж двох днів пів сотні слухачам розповідали та на конкретних прикладах показували найрозповсюдженіші бар'єри, які існують у закладах громадського харчування. Зокрема йшлося про високі бордюри, сходи, вузький прохід в дверях та між столами та необлаштовані вбиральні. У готелях найчастіші проблеми — відсутні пандуси,  вузькі коридори, якими важко пересуватися на колісному кріслі. А також відсутня та необлаштована ванна для потреб людей з інвалідністю. 

«Ключові слова – це повага і гідність. Це про те, що всі мають можливість доступу до послуг, до сервісів однаково чи це герой, який віддав своє здоров’я, захищаючи нашу державу, і сьогодні є на милицях, протезі або візку, чи мама з дитиною. Всі повинні мати можливість зайти у заклад, скористатись туалетом, помити руки. Це все має бути доступним. Наші міста, наша держава має ставати максимально інклюзивною», – каже перший заступник міського голови Львова Андрій Москаленко.

Одна серія навчань триває 2 дні. Перший день - лекції, другий – практика. Ресторатори працюють на двох об’єктах ресторанів і розбирають реальні кейси, а готельєри – безпосередньо в готелях. Навчання проводять для 40 осіб: 20 представників ресторанного бізнесу і стільки ж готельєрів. Окремим питанням розглядалося питання коректної комунікації з людьми з порушеним слухом, зором, протезами чи фізичною інвалідністю. 

Керівниця управління туризму Львівської міськради Христина Лебедь наголошує, кількість маломобільних груп населення у Львові зросла за останній рік в рази. Це помічають як ресторатори, так і готельєри, тому важливо адаптувати заклади для потреб кожного відвідувача.

«Я сподіваюся, що після цих навчань ми розробимо певні стандарти гостинності для наших представників готелів та ресторанів для того, щоб ці стандарти були однаковими, для того, щоб ми розуміли як ми маємо працювати, якими мають бути послуги – рівними для всіх, а не особливими для спеціальних груп населення. Кожен має почувати себе гідно, де б він не був і в якій ситуації б він не опинився. І саме ці навчання покликані вирішувати ці питання в місті та країні загалом», – зазначила Христина Лебедь.

Цього року управління туризму має на меті провести навчання «Гостинність без обмежень» для пів тисячі представників сфери гостинності Львова. Сьогодні навчання завершилось для першої групи.

Представники готельного та ресторанного бізнесу, які хочуть пройти навчання, можуть звертатися в управління туризму Львівської міської ради в соцмережах Lviv tourism office.

 Проєкт «Гостинність без обмежень» є ініціативою управління туризму Львівської міської ради спільно з громадською організацією "Безбар’єрність". Головна мета навчань – створити доступне місто для усіх громадян незалежно від їхніх фізичних можливостей. Організатори кажуть, у зв'язку з тим, що Львів став медичним хабом, куди з'їжджаються тисячі людей на лікування та реабілітацію, наш обов’язок – забезпечити доступність для всіх і це не лише про пандуси.

Відео для журналістів за посиланням.

фото: Роман Балук